Photo: Caramels et nougat La Elisa.

Les produits typiques de Hellin référer notamment à la nourriture et de l'artisanat de la ville. Le huile d'olive qui est produite dans les usines Hellin est un produit de haute qualité, récompensé par la Médaille d'Or de la meilleure huile de Castilla-La Mancha. Les vins, appartenant à Appellation d'Origine de Jumilla, sont également l'un des produits exceptionnels et sont un bon choix pour les cadeaux des visiteurs.

Nous ne pouvons pas oublier d'inclure parmi les produits typiques le Riz « Bomba », considéré comme l'un des meilleurs dans le monde et qui est cultivé dans les champs de riz de nos vastes plaines fertiles. Les charcuteries et fromage Elles sont idéales pour accompagner le délicieux miel de romarin dans les ruches des montagnes de la région et qui est commercialisé à l'état pur.

Mais le produit de la ville est l' caramel, à savoir celui du Congrès, avec d'autres sucreries, comme les dragées ou nougats. Dans Hellin familles sont engagés dans leur fabrication depuis des siècles, étant La Elisa et La Pajara deux des marques les plus connues en dehors de notre ville. Les plus connus sont les bonbons blancs cylindriques de différentes saveurs enveloppé dans du papier rouge et, qui sont fabriqués à partir d'une pâte composée d'eau sur la base, sucre et de l'essence. En attendant, seux du Congrès, composés d'eau, le miel et le jaune d'oeuf, sont nommés après la renommée qu'il a acquis lorsque D. Juan Martinez Parras, maeir de Hellin et député , a décidé les mener à la Chambre des Députés.

Bonbons Congrès. Photo: Caramels et nougat La Elisa.

Enfin, en ce qui concerne les produits alimentaires se réfère, nous recommandons de tester les Patatas fritas Rodas qui sont faites de manière traditionnelle; les empanadillas de pommes de terre, Thon, tomate et oeuf; les rouleaux de milhoja; les gâteaux jambon; les panecicos dulces et le Mojete, faites spécialement à Pâques.

Tambours artisans. Photo: Tambores Navarro .

D'autre part, artisanat mis en évidence par le travail dans l'alfa, céramique bleu et blanc, et les tambours. Pour la préparation de ces derniers, il ya de grands artisans qui lui sont consacrées tout au long de l'année, mais augmentent leur production dans les mois précédant a Pâques. Parmi les articles de l'alfa peut être trouvé vannerie, des éléments décoratifs, cachuleras ou des sacs pour attraper escargots, etc, même si actuellement il ya très peu de gens qui leurs sont consacrés. Et enfin, par rapport à la céramique, il est livré avec l'apparence de tuiles mauresque et la simplicité fonctionnelle: Sources rondes, des plats de différentes tailles, des jarres, épices et des bassin de barbier.